El sábado 25 de mayo, la Fundación Siglo Futuro, da un giro en su programación cultural y programa el Taller «Experiencia olfativa. Viaje emocional conectando con tus recuerdos a través de los aceites esenciales» para reeducar, recuperar y activar el olfato y mejorar la función cerebral. En el hipocampo recordamos historias, sabores, sonidos y, por supuesto, olores, haciéndonos viajar en el tiempo de forma instantánea, lo que se conoce como “recuerdo proustiano”. La exposición a un estímulo desencadena involuntariamente un recuerdo escondido en nuestra memoria olfativa. Proust, novelista francés, en la obra literaria «En busca del tiempo perdido», el protagonista viaja por su pasado, evocando de forma inconsciente algunos de sus recuerdos más preciados. Para Proust, era la magdalena mojada en té lo que evocaba a su tía. Es asombrosa la asociación: la cuestión está en las emociones en torno al “momento magdalena” que su olor evoca. Más que recordar olores, recordamos momentos. El taller fue impartido por la bióloga y aromatóloga, MINERVA URIÉN. Las 12 personas que se inscribieron en el taller, lo consideraron de gran utilidad.
